蔬果拌豬頭肉
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罕青蔥歲月
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上次打火鍋時間做的涼拌菜，也算是開胃菜，打火鍋是邊等邊吃的，空餘時間拿這個塞牙縫剛剛好，哈哈~！味道很不錯哦！我喜歡放紅酒醋，沒有放陳醋或者白醋都行，不過少了一點香味！我們人多，這個份量做了兩大碟，如果人少，可以適量減半!
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/6
豬頭肉切成條狀或片狀； -
步驟 2/6
胡蘿蔔去皮切成絲；
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步驟 3/6
青瓜洗淨也切成絲備用；
-
步驟 4/6
蘋果洗淨去核也切成絲備用；
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步驟 5/6
準備調料，蒜蓉，生抽，白糖，紅酒醋，鹽，香油等先調勻備用；
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步驟 6/6
把所有食材與調料拌在一起，最後再下香菜段和炒香白芝麻拌勻，10分鐘後食用味道最佳。
小貼士
剛拌好的菜還沒入味，最後等10分鐘後再吃，時間長了也不好，容易出水！
釋出於 2019-12-25
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