Name: 醬香肥腸
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 肥腸 1000g; 姜 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 料酒 適量; 蒜頭 適量; 冰糖 少量

醬香肥腸

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恨靈雕

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時間:1-2小時

食材

肥腸 1000g

姜適量

鹽適量

生抽適量

料酒適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

肥腸洗淨，入鍋中加入水煮開。
步驟 2/6

然後把裡面的肥油去了。
步驟 3/6

再入鍋洗淨。
步驟 4/6

加入生抽，料酒，鹽，姜，蒜，冰糖，適量的水加蓋煮至入味。
步驟 5/6

煮至肥腸軟了，收汁即可。
步驟 6/6

切塊享用吧!

小貼士

肥腸的油去了不會那麼油。

釋出於 2019-11-29

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