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醬香生腸
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-宏親-
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食材
生腸 500克
芹菜 適量
蒜苗 適量
香菜 適量
生薑 適量
蒜片 適量
生抽 適量
雞粉 適量
蠔油 1勺
生粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把生腸頭剪開用生粉和鹽搓洗乾淨，先用中火煮20分鐘
  • 步驟 2/10
    撈出泡冷水
  • 步驟 3/10
    把生腸頭切薄，腸子切段，味菜也切成段兒，備用
  • 步驟 4/10
    把生抽，蠔油，雞粉，生粉，調成汁備用
  • 步驟 5/10
    白鍋下生薑，蒜片炒一炒，再下油，這樣炒出來會更香
  • 步驟 6/10
    下油，炒一炒
  • 步驟 7/10
    下生腸翻炒
  • 步驟 8/10
    翻炒差不多加入調好的醬汁，收一收
  • 步驟 9/10
    下味菜大火翻炒，出鍋
  • 步驟 10/10
    出鍋咯！醬香炒生腸
釋出於 2018-09-11
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