Name: 醬香生腸
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 生腸 500克; 芹菜 適量; 蒜苗 適量; 香菜 適量; 生薑 適量; 蒜片 適量; 生抽 適量; 雞粉 適量; 蠔油 1勺; 生粉 適量

醬香生腸

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-宏親-

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食材

生腸 500克

芹菜適量

蒜苗適量

香菜適量

生薑適量

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烹飪步驟

步驟 1/10

把生腸頭剪開用生粉和鹽搓洗乾淨，先用中火煮20分鐘
步驟 2/10

撈出泡冷水
步驟 3/10

把生腸頭切薄，腸子切段，味菜也切成段兒，備用
步驟 4/10

把生抽，蠔油，雞粉，生粉，調成汁備用
步驟 5/10

白鍋下生薑，蒜片炒一炒，再下油，這樣炒出來會更香
步驟 6/10

下油，炒一炒
步驟 7/10

下生腸翻炒
步驟 8/10

翻炒差不多加入調好的醬汁，收一收
步驟 9/10

下味菜大火翻炒，出鍋
步驟 10/10

出鍋咯！醬香炒生腸

釋出於 2018-09-11

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