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醬香生菜
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粗絲馱貪磕

買了新鮮的生菜，平時比較喜歡吃蠔油生菜，這次加了點兒豆瓣醬，味道更香啦，不錯不錯。

時間:10分鐘內
食材
生菜 300g
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
醬油 適量
豆瓣醬 1勺
蒜末 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    生菜洗淨備用
  • 步驟 2/8
    鍋內放入適量水，加入適量食鹽
  • 步驟 3/8
    將生菜放入
  • 步驟 4/8
    燙好後的生菜放入盤中備用
  • 步驟 5/8
    將醬油、蠔油、豆瓣醬加入適量水等調成汁。
  • 步驟 6/8
    鍋內放油，熱後放入蒜末爆香
  • 步驟 7/8
    放入調好的醬汁
  • 步驟 8/8
    將燒開的醬汁澆到生菜上即可
小貼士

煮生菜的時候加入適量鹽，可以保持青菜的綠色。

釋出於 2019-10-09
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