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秘醬拌生菜
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successor堅強

喜歡在陽臺種些蔬菜，即養眼又養胃，吃得還放心。尤其喜歡種生菜，長得肥碩時，拔兩株涼拌生吃特有成就感！介紹一款用秘製醬料蘸食的吃法，口味很獨特，操作又簡單，值得一試。

時間:10-30分鐘
食材
生菜 100g
淡味噌醬 1勺
花生醬 1勺
麻油 2勺
米醋 2勺
涼開水 1勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將生菜洗淨後，用鹽水浸泡5分鐘。
  • 步驟 2/8
    準備好所需調料。
  • 步驟 3/8
    準備好調醬的容器。挖一勺味噌醬。
  • 步驟 4/8
    再挖一勺花生醬。
  • 步驟 5/8
    倒入2勺麻油和米醋（如有味霖加2勺）。
  • 步驟 6/8
    倒入1勺涼開水，將醬料調勻。
  • 步驟 7/8
    將瀝水後的生菜切段，擺入盤中。
  • 步驟 8/8
    淋上醬料即可上桌。
小貼士

如果再澆2勺味霖更好。

釋出於 2019-09-18
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