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麻醬拌菠菜
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別有願你好時沓

麻醬拌菠菜

時間:10-30分鐘
食材
菠菜 360克
芝麻醬 2.5勺
鹽 1勺
雞精 0.5勺
開水 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    芝麻醬放入碗裡
  • 步驟 2/14
    加入兩小勺開水化開
  • 步驟 3/14
    加入兩小勺鹽
  • 步驟 4/14
    加入一小勺雞精
  • 步驟 5/14
    放入鹽和雞精
  • 步驟 6/14
    用筷子把芝麻醬攪拌均勻備用
  • 步驟 7/14
    菠菜清洗乾淨備用
  • 步驟 8/14
    鍋燒開水
  • 步驟 9/14
    放入菠菜，加一小勺鹽焯三分鐘
  • 步驟 10/14
    焯好的菠菜
  • 步驟 11/14
    撈出，放入涼水裡過涼
  • 步驟 12/14
    蒜切末備用
  • 步驟 13/14
    把過涼的菠菜控幹水份，放入盤裡，撒上蒜末
  • 步驟 14/14
    澆上芝麻醬即可
小貼士

菠菜不易焯時間太長，焯好的菠菜馬上過涼，顏色翠綠。

釋出於 2023-04-26
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