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麻醬拌菠菜
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spiral任性

菠菜含水分,碳水化合物,蛋白質,脂肪,膳食纖維,胡蘿蔔素,維生素C,鉀,鈉,鈣,磷,鎂等元素。

這道麻醬拌菠菜是浙江菜,特點在於碧綠美觀,清香利口。

時間:10-30分鐘
食材
菠菜 500g
香油 適量
適量
芝麻醬 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    菠菜洗淨,折斷
  • 步驟 2/9
    芝麻醬適量,加入香油
  • 步驟 3/9
    放白糖
  • 步驟 4/9
    放鹽
  • 步驟 5/9
    加涼開水,拌勻
  • 步驟 6/9
    沸水下菠菜,焯水
  • 步驟 7/9
    焯好的菠菜起鍋
  • 步驟 8/9
    放在盤子裡
  • 步驟 9/9
    淋上芝麻醬,吃時拌勻即可
小貼士

菠菜不適宜腎炎患者,腎結石患者。

菠菜草酸含量較高,一次食用不宜過多。

釋出於 2022-10-01
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