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涼拌生菜
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鄭誰予琴亂

生菜即葉用萵筍,因適宜生食而得名,質地脆嫩,口感鮮嫩清香。在肉食量明顯增加的現代人中,生菜給人帶來清爽利口的美好感受,頗受人們喜愛。生菜營養豐富,還具有清熱安神、清肝利膽、養胃的功效。適宜胃病、維生素C缺乏、肥胖、高膽固醇、神經衰弱、肝膽病患者食用。今天給大家帶來的是一道非常簡單又好吃的涼拌生菜,酸甜口味的,很受我家幾個小寶貝兒的喜歡!

時間:10分鐘內
食材
生菜 500g
蒜瓣 5個
生抽 2勺
1勺
白醋 2勺
香油 1勺
白糖 1勺
雞精 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    生菜洗淨後放在淡鹽水中浸泡10分鐘左右撈出瀝乾水分備用!
  • 步驟 2/7
    把洗淨的生菜用手撕成碎片備用!
  • 步驟 3/7
    蒜瓣剁成碎末備用!
  • 步驟 4/7
    加入蒜末,生抽,白醋,白糖,香油,鹽,雞精拌勻醃製入味!
  • 步驟 5/7
    醃製好的生菜,嚐了一下,味道還不錯哦!
  • 步驟 6/7
    一盤酸酸甜甜的,脆脆的口感的涼拌生菜就大功告成了!
  • 步驟 7/7
    用來下酒挺不錯哦,我家寶寶也很喜歡吃呢!
小貼士

釋出於 2019-09-19
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