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涼拌生菜
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自彼諗蝕殼_

生菜即葉用萵筍，因適宜生食而得名，質地脆嫩，口感鮮嫩清香。在肉食量明顯增加的現代人中，生菜給人帶來清爽利口的美好感受，頗受人們喜愛。 生菜營養豐富，還具有清熱安神、清肝利膽、養胃的功效。適宜胃病、維生素C缺乏、肥胖、高膽固醇、神經衰弱、肝膽病患者食用。今天給大家帶來的是一道非常簡單又好吃的涼拌生菜，酸甜口味的，很受我家幾個小寶貝兒的喜歡！

時間:10分鐘內
食材
生菜 500克
蒜瓣 5個
生抽 2勺
白醋 2勺
鹽 1勺
香油 1勺
雞精 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    生菜洗淨後放在淡鹽水中浸泡10分鐘左右撈出瀝乾水分備用！
  • 步驟 2/9
    把洗淨的生菜用手撕成碎片備用！
  • 步驟 3/9
    蒜瓣剁成碎末備用！
  • 步驟 4/9
    加入蒜末，生抽，白醋，白糖，香油，鹽，雞精拌勻醃製入味！
  • 步驟 5/9
    醃製好的生菜，嚐了一下，味道還不錯哦！
  • 步驟 6/9
    一盤酸酸甜甜的，脆脆的口感的涼拌生菜就大功告成了！
  • 步驟 7/9
    用來下酒挺不錯哦，我家寶寶也很喜歡吃呢！
  • 步驟 8/9
    成品圖
  • 步驟 9/9
    成品圖
小貼士

汁，可以千變萬化，自己發揮。

釋出於 2019-01-16
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