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涼拌生菜
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時間:10分鐘內
食材
生菜
2棵
黑木耳
10朵
洋蔥
半個
胡蘿蔔
1根
花生
80g
油
適量
蠔油
適量
白砂糖
適量
醋
適量
芝麻油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
生菜洗淨,切成大塊
步驟 2/10
木耳用水泡發後撕成小片
步驟 3/10
洋蔥切絲
步驟 4/10
胡蘿蔔去皮後切絲
步驟 5/10
花生用微波爐高火打2分鐘,取出後壓成碎粒
步驟 6/10
煮一鍋開水,放一點鹽。分別放入生菜和木耳燙熟
步驟 7/10
撈出燙好的生菜和木耳
步驟 8/10
炒鍋放油,大火。放入胡蘿蔔和洋蔥,翻炒至熟
步驟 9/10
放入調味汁,翻炒後放入花生碎,
步驟 10/10
將炒好的調味菜汁澆在生菜和木耳上,淋入少許芝麻油,拌均。涼拌生菜完成
小貼士
很簡單的涼拌菜,調味汁可根據個人口味變化。
釋出於 2020-01-08
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