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醬拌生菜
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思繹

簡單

時間:10分鐘內
食材
生菜 500g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
白糖 少許
高湯 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    生菜洗淨瀝水。
  • 步驟 2/7
    切蒜蓉。
  • 步驟 3/7
    沸水鍋中放點鹽，就生菜飛水，瀝乾。
  • 步驟 4/7
    鍋熱油下蒜蓉，爆到金黃就好了。
  • 步驟 5/7
    倒入高湯和一點白糖，倒的時候火不要開得太大，不然油和水會濺得整身。
  • 步驟 6/7
    加少許鹽。
  • 步驟 7/7
    然後澆在生菜上。
小貼士

倒入高湯和一點白糖，倒的時候火不要開得太大，不然油和水會濺得整身。

釋出於 2019-12-31
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