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黃豆醬炒生菜
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waggon緊張

生菜“生財”，過年吃這菜，意頭好啊。我喜歡吃青菜，喜歡重口味，所以，炒個青菜，我也會放點佐料。這生菜因為放了黃豆醬，不一樣的味道，吃的時候，偶爾還有那麼幾粒小豆豆。讓吃到的家人驚喜一陣。直呼：撿到寶。

時間:10分鐘內
食材
生菜 550g
油 適量
鹽 適量
黃豆醬 兩小勺
蠔油 適量
辣椒醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    新鮮的生菜，掰開。 洗乾淨。。瀝乾水份。
  • 步驟 2/9
    取個碗，弄兩勺黃豆醬。 調成湯水。
  • 步驟 3/9
    起油鍋。 把生菜倒進去。
  • 步驟 4/9
    大火。翻炒。
  • 步驟 5/9
    灑上剛才黃豆調成的湯汁。
  • 步驟 6/9
    灑點鹽。 大火。翻炒。
  • 步驟 7/9
    放點蠔油。
  • 步驟 8/9
    喜歡辣的豆親，可以放點辣椒醬。
  • 步驟 9/9
    重口味的豆親一定會喜歡這盤菜。
小貼士

炒青菜，建議大火，速度要快點。

釋出於 2020-03-23
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