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黃豆醬炒豆芽
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聽說黃豆醬和豆芽一起炒很好吃，家裡正好有黃豆醬，就買了豆芽一起炒著試試，裡面又加了一點青椒，黃豆芽有增強記憶，美容和降血壓的作用呢，把這個菜送給爸爸當下酒菜，希望爸爸身體健健康康的。

時間:10分鐘內
食材
黃豆芽 300g
青椒 50g
油 適量
鹽 適量
黃豆醬 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    所需原料，豆芽，黃豆醬，青椒
  • 步驟 2/11
    黃豆芽洗淨
  • 步驟 3/11
    青椒洗淨去籽，去蒂，切絲
  • 步驟 4/11
    鍋中放油，放入蔥花炒香
  • 步驟 5/11
    放入洗淨的豆芽翻炒
  • 步驟 6/11
    放入一大勺黃豆醬
  • 步驟 7/11
    放入切好的青椒絲一起翻炒
  • 步驟 8/11
    翻炒均勻，放入適量的鹽
  • 步驟 9/11
    放入適量的糖
  • 步驟 10/11
    放入適量的味精，
  • 步驟 11/11
    炒到豆芽成熟即可出鍋裝盤
小貼士

豆芽吃之前最好能泡20-30分鐘，可以去除豆芽的豆腥味

釋出於 2023-04-16
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