肉絲炒黃豆芽
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黃豆芽比黃豆的營養價值還要高，尤其春天多吃些黃豆芽和綠豆芽非常好，韓國人很喜歡用豆芽來煮湯，東北一般都是用醋來炒，酸酸脆脆的很爽口。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
豬肉切絲 -
步驟 2/11
肉絲加生抽，鹽，水，澱粉抓勻，靜置10分鐘
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步驟 3/11
我一般只敢去超市買這種黃豆芽，但最好還是自己在家裡發比較安心
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步驟 4/11
黃豆芽泡水後瀝乾水分
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步驟 5/11
蔥切蔥花
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步驟 6/11
熱鍋熱油放入肉絲翻炒變色
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步驟 7/11
放入黃豆芽翻炒
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步驟 8/11
加入生抽
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步驟 9/11
加入蔥花翻炒
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步驟 10/11
加醋
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步驟 11/11
加鹽和雞粉即可
小貼士
黃豆芽比較容易出水，炒的時候可以用大火
釋出於 2023-07-15
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