肉絲炒黃豆芽
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智障小哥_
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許久沒吃豆芽了，還有一點想吃呢！買了豆芽準備做涼伴豆芽的，才發現家裡的陳醋和白醋都用完了！這記性！小時候豆芽都是炒著吃的，後來嫁北方後才知道還可以涼伴！那就切點肉炒著吃回味下兒時的口味吧！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
豬瘦肉切絲用生抽醃製； -
步驟 2/7
黃豆芽擇去根部洗淨控幹水分、韭菜洗淨切段；
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步驟 3/7
鍋燒熱注入油放醃製好的瘦肉翻炒變色；
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步驟 4/7
放入黃豆芽翻炒均勻；
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步驟 5/7
放鹽炒勻；
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步驟 6/7
放蠔油翻炒勻；
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步驟 7/7
出鍋前放入韭菜段翻炒勻即可！
小貼士
炒豆芽加點蔥或韭菜口感更香！
買豆芽要買有根的，炒的時候要擇乾淨根！
釋出於 2022-05-17
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