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肉絲炒黃豆芽
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Cheers-Love

自己用豆芽罐發的黃豆芽，吃起來營養又健康，同時還能體現收穫與製作的快樂！

時間:10分鐘內
食材
黃豆芽 250g
肉 30g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
花椒粉 適量
生抽 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蔥切成蔥花，姜切成末。
  • 步驟 2/11
    黃豆芽摘去根，清洗乾淨。
  • 步驟 3/11
    肉切成絲。
  • 步驟 4/11
    鍋燒熱，加入油。下入蔥姜炒出香味兒。
  • 步驟 5/11
    下入肉絲炒至變色。
  • 步驟 6/11
    下入黃豆芽。
  • 步驟 7/11
    翻炒後調入花椒粉。
  • 步驟 8/11
    調入生抽。
  • 步驟 9/11
    調入鹽。
  • 步驟 10/11
    調入蠔油。繼續翻炒至豆芽斷生。
  • 步驟 11/11
    出爐即可。
小貼士

也可以加入乾紅辣椒同炒。

釋出於 2019-08-20
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