肉絲炒黃豆芽
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梁憐蕊故
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網上買了一個紫砂的豆芽罐，發出來的豆芽又脆又嫩，十分喜歡。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
發好的豆芽摘去根鬚，清洗乾淨。 -
步驟 2/11
蔥薑蒜切末。
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步驟 3/11
胡蘿蔔切成細絲。
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步驟 4/11
鍋中加入適量的油，燒熱，下入蔥薑蒜炒出香味。
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步驟 5/11
加入生抽爆一下鍋。
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步驟 6/11
加入胡蘿蔔絲翻炒。
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步驟 7/11
加入事先切好的豬肉絲翻炒至變色。
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步驟 8/11
下入豆芽。
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步驟 9/11
炒到豆芽斷生，調入鹽和花椒粉。
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步驟 10/11
調入蠔油。翻炒均勻。
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步驟 11/11
出爐裝盤。
小貼士
也可加入適量的乾紅辣椒同炒，味道會更好。
釋出於 2019-08-21
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