蒜香生菜
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平時生菜都是直接來炒，這次換種吃法，直接拿蒜頭末炒成蒜香，加上醬油和蠔油做成醬，直接澆在燙好的生菜上面，攪拌均勻就可以開吃了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
生菜，洗乾淨。 -
步驟 2/4
把水煮開，把生菜倒進開水裡，看著顏色一變綠，馬上用筷子一根根地撈起，放置在碟子中。
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步驟 3/4
蒜頭剁末，油熱，油可以放多些，倒入蒜頭末，炒香至金黃色，放入鹽、醬油、蠔油。
-
步驟 4/4
炸好的蒜頭醬，倒入生菜上面，攪拌均勻，就可以食用了。
小貼士
生菜燙的時候，不要燙太久，會影響口感，生菜葉會變黑。
釋出於 2024-01-13
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