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蒜香包菜
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包菜含豐富的維生素A,鈣和磷,能促進骨質的發育,防止骨質疏鬆,非常有利於兒童生長發育和老年人骨骼保健;含有的氨基酸中的賴氨酸和色氨酸,對小兒的發育和預防老年性痴呆有良好的作用。所以說,包菜是老少皆宜的蔬菜。

今天做的這道菜是蒜香包菜,蒜香味十足,好吃的家常菜,老少皆宜哦!

時間:10分鐘內
食材
包菜 200g
適量
適量
蒜瓣 適量
蠔油 適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    包菜撕成塊
  • 步驟 2/9
    蒜瓣切片
  • 步驟 3/9
    坐鍋,放油,爆香蒜片
  • 步驟 4/9
    倒入白菜
  • 步驟 5/9
    翻炒一會兒
  • 步驟 6/9
    放蠔油
  • 步驟 7/9
    翻炒至軟
  • 步驟 8/9
    放鹽、醋、醬油,炒至入味即可
  • 步驟 9/9
    出鍋
小貼士

蠔油具有提香的作用。

釋出於 2022-04-14
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