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蒜香包菜蘿蔔絲炒肉
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這道菜是比較家常的菜,一道菜很豐富,用包菜切絲,蘿蔔也切絲,加上少許的瘦肉炒香,素菜也會因此增香了不少,吃起來特別的香,營養豐富,健康由自己做主!
時間:10-30分鐘
食材
包菜
300g
胡蘿蔔
150g
豬瘦肉
100g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
料酒
適量
胡椒粉
適量
蒜頭
適量
蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
包菜洗淨切成細絲。
步驟 2/10
胡蘿蔔切絲。
步驟 3/10
豬瘦肉切成片加入生抽,料酒,鹽,胡椒粉醃20分鐘。
步驟 4/10
蔥蒜切碎。
步驟 5/10
鍋中油燒熱,先大火把瘦肉滑一下。(盛出一半可留作他用)
步驟 6/10
加入蘿蔔絲炒香。
步驟 7/10
倒入包心菜絲翻炒。
步驟 8/10
加入適量的鹽,胡椒粉炒勻。
步驟 9/10
翻炒入味,撒上蔥花即可。
步驟 10/10
上菜了!
小貼士
快炒即可。
釋出於 2023-03-26
223
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