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蒜香菠菜
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大叔的可愛女朋友

蒜香菠菜,色澤碧綠,清香爽口,蒜香濃郁

時間:10分鐘內
食材
菠菜 300g
油 適量
鹽 適量
蒜頭 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蒜頭切片。
  • 步驟 2/8
    菠菜洗淨先入熱水略焯盛出備用。
  • 步驟 3/8
    熱油炒香蒜片。
  • 步驟 4/8
    放入少量的水，加入鹽煮開。
  • 步驟 5/8
    倒入焯過的菠菜翻炒。
  • 步驟 6/8
    翻動，讓菠菜都和湯水過一下。
  • 步驟 7/8
    炒至菠菜熟就可以了！
  • 步驟 8/8
    裝盤上菜了！
小貼士

嬰幼兒和缺鈣、軟骨病、肺結核、腎結石、腹瀉的人不宜食生的菠菜。雖然菠菜含鐵量很高，但其中能被吸收的鐵並不多，而且還會干擾鋅和鈣的吸收，所以不宜用來補鐵補血，尤其是不宜給小孩子多吃。

釋出於 2020-08-28
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