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蒜香菠菜
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五月你來

今年家裡的後院種了些菠菜，長勢很好，到了該摘的時候，摘下一大框，清洗乾淨，用蒜米提香，碧綠中帶有點滴白玉點綴非常養眼。

菠菜也和其他小油菜、油麥菜、空心菜一樣都是營養豐富的護眼菜。對於長時間對著電腦的人來說，多吃這些蔬菜對於保護眼睛都有著很好的幫助。

時間:10分鐘內
食材
菠菜 500g
油 適量
鹽 適量
蒜米 適量
白芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將菠菜清洗乾淨瀝乾水份。
  • 步驟 2/6
    炒鍋熱油然後將菠菜放入。
  • 步驟 3/6
    菠菜炒軟會出水，將水倒出不要。
  • 步驟 4/6
    準備蒜米切碎。
  • 步驟 5/6
    將蒜米放入加適量的鹽調味拌均勻即可。
  • 步驟 6/6
    將炒好的菠菜放入大碗裡倒扣裝盤面上灑些芝麻，一款碧綠中帶有白玉點點的家常菜就可以上桌品嚐了。
小貼士

這是一款很簡單的家常菜，無需技巧，炒熟調好味道即可。

釋出於 2022-06-15
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