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嗆煸四季豆
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pantry愛遲到

我們家小盆友一般不愛吃外面的東東,可這道菜確是深得她的喜愛。有一回出去吃飯點了這道時蔬菜四季豆小盆友很喜歡一直叫我學著做。我是邊吃邊琢磨,回家後炮製了2回小盆友說有點那意思,呵呵O(∩_∩)O~跟大家分享一下不同的做法。這個菜的獨特之處就在於先擱鹽爆炒而不是起鍋前擱鹽。

時間:10分鐘內
食材
四季豆 500g
適量
適量
大蒜子 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材。
  • 步驟 2/7
    燒熱油放入大蒜子炸一下。
  • 步驟 3/7
    倒入四季豆。
  • 步驟 4/7
    大火爆炒2下。
  • 步驟 5/7
    擱鹽爆炒。
  • 步驟 6/7
    撒點開水 大火燜燒。
  • 步驟 7/7
    出鍋前來點醬油炒勻即可。
小貼士

四季豆一定要炒熟哦。

釋出於 2020-03-10
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