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油炸龍利魚
32.7萬 熱度 715 收藏
一元

才知道這魚有個好聽的名字:龍利魚。以前我們都叫“牛舌頭魚”,“襪底魚”,這魚肉細,刺少,非常適合老人孩子吃

時間:10-30分鐘
食材
龍利魚 500g
適量
適量
胡椒粉 適量
花生油 適量
普通麵粉 適量
椒鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    龍利魚洗淨加鹽,胡椒粉稍醃製一下
  • 步驟 2/7
    準備好乾麵粉
  • 步驟 3/7
    把醃好的龍利魚逐條兩面沾勻面粉
  • 步驟 4/7
    全部沾好備用
  • 步驟 5/7
    鍋中放油燒到七成熱,放入龍利魚慢炸
  • 步驟 6/7
    這魚薄,非常容易熟,待魚飄起,夾出盛碟
  • 步驟 7/7
    炸好的龍利魚灑上椒鹽
小貼士

釋出於 2019-08-21
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