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韭菜花醃製
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是皮仔吶

簡單,好吃的小鹹菜

時間:1-2小時
食材
韭菜花 500g
醬油 適量
香油 適量
八角 適量
花椒 適量
適量
100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    購買嫩一些的韭菜花
  • 步驟 2/5
    將韭菜花洗乾淨,放到容器上晾乾
  • 步驟 3/5
    盆中放入八角花椒,倒入熱水,待水冷涼才可以使用
  • 步驟 4/5
    將瀝完水的韭菜花倒入涼好的水中,放入鹽醃製
  • 步驟 5/5
    醃製48小時即可食用,吃之前撈到盤子裡,放入醬油,香油適量,即可食用
小貼士

盆中放入八角花椒,倒入熱水,待水冷涼才可以使用

釋出於 2024-07-29
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