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韭菜花醃製
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是皮仔吶
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簡單,好吃的小鹹菜
時間:1-2小時
食材
韭菜花
500g
醬油
適量
香油
適量
八角
適量
花椒
適量
水
適量
鹽
100g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
購買嫩一些的韭菜花
步驟 2/5
將韭菜花洗乾淨,放到容器上晾乾
步驟 3/5
盆中放入八角花椒,倒入熱水,待水冷涼才可以使用
步驟 4/5
將瀝完水的韭菜花倒入涼好的水中,放入鹽醃製
步驟 5/5
醃製48小時即可食用,吃之前撈到盤子裡,放入醬油,香油適量,即可食用
小貼士
盆中放入八角花椒,倒入熱水,待水冷涼才可以使用
釋出於 2024-07-29
171
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