自制韭菜花醬
8.7萬 熱度
16 收藏
高大settlement
關注
恰逢新鮮韭菜花上市季節，買一包做一小罐韭菜花醬，吃火鍋的時候跟芝麻醬，豆腐乳等等一起調一份蘸料，簡直超幸福！
烹飪步驟
-
步驟 1/3
韭菜花提前一晚上或半天，洗淨，自然晾乾水分，這裡我選擇的是粗海鹽，白酒就用的家裡的清酒，度數不高，起到一個增香的作用，並不能很好的防腐～不過沒關係，因為做的量少，而且冰箱冷藏又多鹽，也不是那麼容易壞掉 -
步驟 2/3
取乾淨無水的搗臼，將韭菜花和鹽一起放進去搗碎，搗臼小就分次多搗幾次。鹽也是分次加進去就行了
-
步驟 3/3
搗好之後將醬放入密封罐中，倒入白酒，用乾淨的勺子攪拌均勻，往下稍微壓緊實一些，就可以蓋蓋子冷藏密封了！十天之後就能吃啦！等下次吃火鍋，寫一個自制餡料的方子貼上來！
釋出於 2018-07-19
相關菜譜
-
家庭自制韭菜花醬使人ascend12.9萬 熱度 14 收藏
-
自制韭菜花醬在淖釩炊腥8.5萬 熱度 8 收藏
-
自制韭菜花醬我要長肉owo7.4萬 熱度 24 收藏
-
自制韭菜花芹菜豆豆4.6萬 熱度 103 收藏
-
自制韭菜花你的菠蘿醬-7.5萬 熱度 95 收藏
-
韭菜花醬若雲屎太濃1.4萬 熱度 110 收藏
-
韭菜花醬唐_老鴨9.3萬 熱度 197 收藏
-
韭菜花醬迷死佳17萬 熱度 113 收藏
-
韭菜花醬巧克力8.4萬 熱度 180 收藏
-
韭菜花醬Esperanza-琳9.1萬 熱度 766 收藏
-
韭菜花醬綺春樹13.5萬 熱度 34 收藏
-
韭菜花醬小蝌蚪1.2萬 熱度 96 收藏
-
韭菜花醬厚蛋燒皋瞳孔中的迷霧2.9萬 熱度 106 收藏
-
韭菜花醬驚恐fantastic9萬 熱度 24 收藏
-
韭菜花醬卡片ally7.9萬 熱度 29 收藏
-
韭菜花醬waggon緊張7.3萬 熱度 8 收藏
-
姥姥的韭菜花醬intermediate迷茫8.1萬 熱度 35 收藏
-
韭菜花醬偌山橇遼啃9.6萬 熱度 40 收藏
-
自制玫瑰花醬愁腸seaport7.4萬 熱度 193 收藏
-
韭菜花醬taper任盈盈10.1萬 熱度 775 收藏
