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韭菜花醬
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卡片ally

韭菜花醬是吃火鍋的必備,每年到了秋天我都要醃製一瓶,因為家人都愛吃火鍋,當小鹹菜吃也是很美味的

食材
韭菜花 500克
韭菜 100克
精鹽 110克
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    韭菜花摘乾淨,多洗幾遍把水控乾淨
  • 步驟 2/4
    用料理機把韭菜花攪碎同時把韭菜也攪碎,加入鹽攪拌均勻……
  • 步驟 3/4
    裝入玻璃瓶中蓋好蓋子,放冰箱冷藏幾天在放入冰箱冷凍儲存就可以啦。
  • 步驟 4/4
    美美的味道……等著吃火鍋吧……
小貼士

1、洗乾淨後必須把水控淨,也可以醃點小嫰黃瓜切塊拌裡面當小鹹菜吃更美味。

2、冰箱冷藏幾天後必須放冰箱冷凍,要不然顏色和味道都會有影響。

釋出於 2018-12-14
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