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韭菜花醬
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深情transplant

出去菜地看看、秋天來了,韭菜花開的甚是好、索性就不浪費、做個韭菜花醬、冬天涮鍋吃

食材
韭菜花 1000克
大塊
15克左右
1個
十三香 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    韭菜花擇乾淨、清水洗淨、晾乾備用
  • 步驟 2/5
    薑末、梨末、韭菜花用刀切一切、放鹽 十三香調味!戴上一次性手套開始揉吧、真的很辣眼睛️
  • 步驟 3/5
    揉成這樣雙手已經很酸了
  • 步驟 4/5
    用蒜軸敲敲、想吃糊狀可以多敲會!
  • 步驟 5/5
    最後裝起來密封好、入冰箱第二天就可以吃了!韭菜花有些人吃了燒心、所以可以多放一個梨!
釋出於 2018-12-28
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