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韭菜花醬
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taper任盈盈

每年到秋天媽媽都會做些韭菜花醬,放在冰箱裡,留著冬天吃火鍋的,每次吃火鍋如果不吃到老媽做的韭菜花醬就覺得不香!

時間:30分鐘-1小時
食材
韭菜花 1500g
韭菜 300g
味精 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    這是買來的韭菜花和韭菜
  • 步驟 2/9
    將韭菜花挑乾淨
  • 步驟 3/9
    韭菜挑好洗乾淨
  • 步驟 4/9
    韭菜花也洗乾淨
  • 步驟 5/9
    韭菜剁碎
  • 步驟 6/9
    韭菜花也剁碎
  • 步驟 7/9
    一起放在一個盆中
  • 步驟 8/9
    放入適量的鹽和味精、開始用擀麵杖鑿碎
  • 步驟 9/9
    鑿成這樣就差不多了!然後放入罐頭瓶中待發就可以了(放入罐頭瓶中步驟省略)
小貼士

放入罐頭瓶中要放8分滿

做完馬上放在冰箱裡,要麼韭菜花就變黃了

釋出於 2019-09-29
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