上早市兒看見小販賣的韭菜花,就想起小時候每每吃火鍋,必不可少的調料就是韭菜花醬和芝麻醬,於是買了兩斤韭菜花和一斤韭菜,準備回家做點韭菜花醬。
光用韭菜花做出來的醬儲存時間稍微長一點就會發黃,顏色不好看,放韭菜是為了做好後的韭菜花醬是翠綠的,顏值高有喜歡吃韭菜花黃瓜????的,可以先把小水黃瓜洗淨,用鹽醃一下,擠出水分,然後埋在韭菜花裡就可以。