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自制韭菜花醬
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在淖釩炊腥

今天回婆婆家，家裡的韭菜花正好打骨朵了，心血來潮就都摘下來準備拿回家做韭菜花醬，做的很成功就是韭菜花太少了，只做了半瓶╮(╯_╰)╭

時間:10分鐘內
食材
韭菜花 適量
食鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    韭菜花用鹽水泡一會兒，然後洗淨控幹水份。
  • 步驟 2/7
    用電動絞肉機攪碎（沒有絞肉機用刀剁碎也可以）
  • 步驟 3/7
    碎成這樣就可以，不要碎的像漿糊一樣。
  • 步驟 4/7
    放入食鹽，可以多放一些。
  • 步驟 5/7
    拌勻
  • 步驟 6/7
    裝瓶然後放入冰箱冷藏室就可以了。
  • 步驟 7/7
    韭菜花醬跟火鍋是絕配哦（東北人吃火鍋都愛在蘸料裡面放些韭菜花提味^_^）
釋出於 2018-10-05
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