嗒噠~相信看過舌尖上的中國之秘境一集的童鞋們都一定很好奇很想嘗下『韭菜花醬』的味道,今天安叔就手把手教大家做~在這韭菜花開遍地的季節,真的不來一罐麼!
1.韭菜花要挑花朵多,新鮮的買
2.精鹽放多少根據各人口味的鹹淡放。放多一點利於儲存,時間可放久點。
3.韭菜花找密封罐儲存。做好的醬放冰箱放置七天後就能吃了。
4.還有什麼疑問可以給安叔留言,童叟無欺。
———最簡單的菜譜,最美味的體驗。