鹽水豬肝
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
豬肝洗淨待用 -
步驟 2/7
姜、八角、花椒待用
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步驟 3/7
鍋入清水煮沸，把洗淨的豬肝放沸水中焯燙一下
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步驟 4/7
撈出待用
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步驟 5/7
鍋另入清水和鹽，把薑片、花椒、八角放入一起煮沸
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步驟 6/7
然後把焯燙過水的豬肝放入鹽水中，煮至豬肝熟，用筷子插入豬肝無血水流出就表示豬肝熟了
-
步驟 7/7
將滷好的鹽水豬肝切片，裝盤，燒上香油即可。
小貼士
可以根據自己的喜好澆上香油或者辣椒油。
釋出於 2019-12-03
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