家常醃黃瓜
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扯不斷的撕扯李
關注
這個季節的蔬菜價格太高，特別是葉菜價格很讓人糾結。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
小黃瓜洗淨，控淨水。 -
步驟 2/6
青辣椒洗淨，用刀切口方便入味，生薑切大片，把切好的黃瓜、青椒、薑片碼入小盆內。
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步驟 3/6
鍋裡倒入醬油，放八角、桂皮，少許精鹽大火煮開。
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步驟 4/6
等熬製的醬油涼透後倒入盛有黃瓜、辣椒的小盆內。
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步驟 5/6
另起油鍋，放入花椒燒熱。
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步驟 6/6
把燒好的花椒油倒入盛有黃瓜的盆內，醃漬24小時即可食用。
小貼士
蔬菜洗淨後要控淨生水
釋出於 2019-12-03
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