Name: 魷魚乾燒冬瓜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 冬瓜 300g; 魷魚乾 150G; 油 適量; 鹽 適量; 生薑 適量; 大蒜 適量; 胡椒粉 適量

魷魚乾燒冬瓜

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傷情undertaking

關注

魷魚的營養價值非常高，

時間:10分鐘內

食材

冬瓜 300g

魷魚乾 150G

油適量

鹽適量

生薑適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

冬瓜去皮，洗淨，切成小薄片
步驟 2/6

魷魚提前泡發，洗淨，切成小段
步驟 3/6

熱鍋起油，煸香生薑大蒜，倒入魷魚翻炒
步驟 4/6

倒入冬瓜，繼續翻炒，並點適量溫水，燜熟
步驟 5/6

灑入食鹽
步驟 6/6

灑入胡椒粉，醋，炒勻出鍋。

小貼士

魷魚提前浸發好。

釋出於 2019-10-29

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