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乾燒冬瓜
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賀不敗君王

在炎熱的夏天，吃冬瓜最好了。因為它性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，是夏季避暑最好的主食的搭配了，尤其適合想減肥的mm們。

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 700g
油 適量
鹽 適量
幹辣椒 適量
豆豉 適量
蔥 適量
料酒 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    冬瓜700克。
  • 步驟 2/12
    切條。
  • 步驟 3/12
    備好待用。
  • 步驟 4/12
    豆豉與幹辣椒。
  • 步驟 5/12
    蔥適量。
  • 步驟 6/12
    上炒鍋。放入幹辣椒。
  • 步驟 7/12
    放入豆豉。
  • 步驟 8/12
    再放蔥。
  • 步驟 9/12
    放入料酒及鹽。
  • 步驟 10/12
    放入冬瓜條。
  • 步驟 11/12
    翻炒，放入雞精準備出鍋。
  • 步驟 12/12
    出鍋裝盤。
小貼士

冬瓜放入鍋中翻炒後，大火收汁即可。

釋出於 2022-05-06
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