鴨腿燒毛豆 - 鴨腿燒毛豆的做法,鴨腿燒毛豆怎麼做好吃,鴨腿燒毛豆的家常做法 - 京細菜譜

鴨腿燒毛豆

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聰明quarterly

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這段時間有些小小的鬧情緒，所以髮菜譜有點晚。

時間:10-30分鐘

食材

鴨腿 2個

毛豆 250g

小蔥適量

鹽適量

生薑適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

材料
步驟 2/9

鴨腿冷水下鍋，放如花椒焯水
步驟 3/9

蔥姜，幹辣椒，八角，桂皮
步驟 4/9

平底鍋不放油煎鴨皮
步驟 5/9

煎黃，出油，加入蔥姜，幹辣椒，八角，桂皮炒香
步驟 6/9

加入料酒，白糖，紅燒醬油，炒至上色
步驟 7/9

加開水。生抽，雞精，小火15分鐘
步驟 8/9

加入毛豆翻炒均勻燒5分鐘。
步驟 9/9

成品圖

小貼士

鴨肉忌與兔肉、楊梅、核桃、鱉、木耳、胡桃、大蒜、蕎麥同食。

釋出於 2019-07-17