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照燒雞腿意麵
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我喜歡這樣飯菜一起的東東,也嘗試各種搭配。這個還不錯。家有孩子,儘量做的顏色新鮮點,讓孩子更有食慾。
時間:30分鐘-1小時
食材
琵琶腿
5個
意麵
200g
煮雞蛋
2個
生菜
2片
胡蘿蔔
20g
青椒
20g
黃瓜
20g
蔥薑蒜
適量
花椒
10粒
八角
1個
香葉
1片
幹辣椒
1個
桂皮
適量
冰糖
20g
老抽
適量
蠔油
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
雞腿焯水
步驟 2/10
鍋裡放油燒熱,放調料炒香。
步驟 3/10
放雞腿煸炒至變色
步驟 4/10
加蠔油、老抽、鹽和水大火燒開,中火燉熟。湯汁收的稍濃,但不要收幹,留些最後澆到意麵上。
步驟 5/10
把意麵煮熟
步驟 6/10
過涼水
步驟 7/10
意麵加橄欖油拌一下
步驟 8/10
餐盤裡鋪生菜
步驟 9/10
裝上意麵
步驟 10/10
把雞腿、雞蛋、配菜裝到餐盤裡,最後澆上燉完雞腿的湯汁,可以開動了。
小貼士
好吃
釋出於 2019-10-29
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