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照燒雞腿意麵
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顫抖clockwise

我喜歡這樣飯菜一起的東東,也嘗試各種搭配。這個還不錯。家有孩子,儘量做的顏色新鮮點,讓孩子更有食慾。

時間:30分鐘-1小時
食材
琵琶腿 5個
意麵 200g
煮雞蛋 2個
生菜 2片
胡蘿蔔 20g
青椒 20g
黃瓜 20g
蔥薑蒜 適量
花椒 10粒
八角 1個
香葉 1片
幹辣椒 1個
桂皮 適量
冰糖 20g
老抽 適量
蠔油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞腿焯水
  • 步驟 2/10
    鍋裡放油燒熱,放調料炒香。
  • 步驟 3/10
    放雞腿煸炒至變色
  • 步驟 4/10
    加蠔油、老抽、鹽和水大火燒開,中火燉熟。湯汁收的稍濃,但不要收幹,留些最後澆到意麵上。
  • 步驟 5/10
    把意麵煮熟
  • 步驟 6/10
    過涼水
  • 步驟 7/10
    意麵加橄欖油拌一下
  • 步驟 8/10
    餐盤裡鋪生菜
  • 步驟 9/10
    裝上意麵
  • 步驟 10/10
    把雞腿、雞蛋、配菜裝到餐盤裡,最後澆上燉完雞腿的湯汁,可以開動了。
小貼士

好吃

釋出於 2019-10-29
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