照燒雞腿
2.3萬 熱度
105 收藏
追星clockwise
關注
一直都想自己嘗試著做一下照燒雞腿，這個只在外面餐館吃過的菜餚，原來製作起來其實灰常容易，連生手都應該一看就會的，不信你也試試唄。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/9
雞腿三個，去骨。 -
步驟 2/9
然後在肉那面劃幾刀，以便更入味，且把裡面的筋劃斷了，不易收縮，另外在皮那面扎些小孔，以防煎制的時候回縮。
-
步驟 3/9
接著放入適量的鹽，糖，味極鮮，料酒醃製。
-
步驟 4/9
放入保鮮盒內醃製2小時。
-
步驟 5/9
準備照燒汁（蜜糖，味極鮮，魚露，紅燒汁，蠔油等）
-
步驟 6/9
燒熱鍋，不放油，把雞皮那面先放入煎制。
-
步驟 7/9
一面煎香後，翻另一面繼續煎。
-
步驟 8/9
煎至兩面都金黃焦香後，倒入照燒汁進行燒製，最後大火收汁。
-
步驟 9/9
盛盤上桌，可以開動啦，用它來伴飯一起吃，超美味的，上班一族也可以帶飯哦。
小貼士
我做的這道是會有點偏甜口的，親可以按照自己的口味來調味。
釋出於 2023-04-02
相關菜譜
-
照燒雞腿菇唐_老鴨8873 熱度 156 收藏
-
照燒雞腿飯愛喝酒pumpkin1.2萬 熱度 93 收藏
-
照燒雞腿飯月光族uphold1.4萬 熱度 101 收藏
-
照燒雞腿汅伊塵義客饒義1.4萬 熱度 177 收藏
-
黑椒照燒雞腿飯夜副斬腦改1.7萬 熱度 93 收藏
-
照燒雞腿堡柾月赫茲2.3萬 熱度 145 收藏
-
照燒雞腿驚鴻照影來關1.6萬 熱度 181 收藏
-
照燒雞腿飯涼白開啊啊唉1.9萬 熱度 171 收藏
-
照燒雞腿金簰萌帝務2.1萬 熱度 138 收藏
-
照燒雞腿堡肥了點遊記愹2.9萬 熱度 133 收藏
-
照燒雞腿飯便當穆雁雲冬2.7萬 熱度 138 收藏
-
照燒雞腿飯沒什麼過不去3.2萬 熱度 185 收藏
-
照燒雞腿periodical企鵝2.5萬 熱度 106 收藏
-
照燒雞腿怯貓兒愛吃肉愛3.7萬 熱度 130 收藏
-
日式照燒雞腿染指的悲傷昆琦4.2萬 熱度 171 收藏
-
日式照燒雞腿飯葉亡命天涯3.7萬 熱度 160 收藏
-
木魚花照燒雞腿大豬肘子不服輸3.7萬 熱度 144 收藏
-
照燒雞腿海豚4.8萬 熱度 186 收藏
-
照燒雞腿飯以梅嗜血飛龍5.8萬 熱度 91 收藏
-
照燒雞腿詩瑤6.1萬 熱度 182 收藏
