照燒雞腿炒麵
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小鹿slumber
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有的時候去日本餐廳的時候會點炒麵，那種帶著微甜的口味讓人放不下筷子。用最基礎家常的調料做出飯店味，一個人的午餐，剛剛好。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
泡麵煮到八成熟，雞肉切大塊，圓白菜切條 -
步驟 2/4
熱鍋涼油，下薑片，炒香後下雞肉塊，烹入50毫升高度白酒，用火焰讓雞肉迅速加熱，等火焰熄滅，下一小勺鹽巴
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步驟 3/4
下蠔油，生抽各兩勺，糖3-4勺
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步驟 4/4
下圓白菜，炒出湯後下麵條，出鍋前用老抽調色。
小貼士
選擇雞翅很是因為比較嫩，比較好熟。
釋出於 2018-12-06
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