田螺塞肉
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千秋僥
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田螺殼裡透出的點點肉糜，就像猶抱琵琶的美麗姑娘，讓人見上一眼便止不住思念，硬要嘗上一口才可安心
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
田螺洗淨， -
步驟 2/9
將田螺肉取出，
-
步驟 3/9
放清水中漂洗乾淨
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步驟 4/9
切碎
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步驟 5/9
和肉糜一起放碗中
-
步驟 6/9
放入老抽，鹽，味精，胡椒粉，料酒拌勻
-
步驟 7/9
將拌好的肉糜塞入田螺殼內
-
步驟 8/9
鍋中放油，放入紅椒，薑絲，蔥炒香，
-
步驟 9/9
放入田螺，倒入清水或肉湯，撇去浮沫，燜至收汁即可
小貼士
有些費時間，肉糜要塞緊些
釋出於 2019-10-28
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