首頁
分類大全
食材大全
我的菜譜
APP下載
田螺塞肉
7萬 熱度
91 收藏
礁坑刳孛粕
關注
田螺很多人都愛吃,但這黑乎乎的田螺怎麼拍也拍不好,不管了,只要好吃就行。
時間:1-2小時
食材
田螺
8個
豬肉末
120g
鹽
適量
老抽
適量
料酒
適量
糖
適量
澱粉
適量
麵粉
適量
小蔥
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/12
準備主料
步驟 2/12
田螺先養在清水裡讓它吐一吐髒物【水裡滴少許色拉油有助於它吐髒,把田螺在水裡煮5分鐘
步驟 3/12
用竹籤將螺肉挑出
步驟 4/12
螺肉中加入鹽和麵粉反覆揉搓,然後用水洗淨。加入麵粉更容易洗淨螺肉中的泥沙
步驟 5/12
螺肉斬碎
步驟 6/12
肉末里加入蔥薑末,鹽,攪拌上勁,放入斬碎的螺肉
步驟 7/12
放入料酒,攪拌均勻
步驟 8/12
拌好的混合肉餡塞肉空殼的田螺中
步驟 9/12
全部塞好後,放入鍋中
步驟 10/12
放入適量水,老抽,糖
步驟 11/12
煮開後開中小火
步驟 12/12
湯汁即將收干時,勾芡一下即可
小貼士
把螺肉從殼中挑出後,一定要把空殼裡面清洗乾淨
釋出於 2020-03-17
212
相關菜譜
田螺塞肉
搪瓜訪本貢
8713 熱度
127 收藏
田螺塞肉
分澳聊苯滓
5.8萬 熱度
90 收藏
田螺塞肉
溫柔的高韻祁
7.6萬 熱度
94 收藏
田螺塞肉
性感bandit
7.5萬 熱度
744 收藏
田螺塞肉
撒嬌hit
7.5萬 熱度
11 收藏
清熱解毒田螺塞肉
消失
7.4萬 熱度
15 收藏
田螺塞肉-蜜桃愛營養師私廚-農家菜-破譯田螺不腥的秘密
小夢泯滅無言錢浭
8.2萬 熱度
56 收藏
媽媽的吻——田螺塞肉
光明磊落
7.4萬 熱度
16 收藏
田螺塞肉:三個重要細節,才能做好田螺塞肉!
邪殤sensation
8.3萬 熱度
37 收藏
田螺塞肉~有朋友說這菜名改成田螺釀肉好聽!*^_^*
ohm天穹
15.7萬 熱度
36 收藏
田螺塞肉
千秋僥
7.4萬 熱度
775 收藏
田螺塞肉
刮潦諂紀騰
7.8萬 熱度
726 收藏
田螺塞肉砂鍋
intermediate素雅
7.1萬 熱度
885 收藏
田螺塞肉
X教授exclusive
5.9萬 熱度
53 收藏
田螺塞肉
東方若白-
4.2萬 熱度
75 收藏
田螺塞肉
氣泡溫泉酒
4.3萬 熱度
36 收藏
田螺塞肉春日版
純白夢楓
7.5萬 熱度
25 收藏
田螺塞肉
夏Luxuriant
5.6萬 熱度
41 收藏
田螺塞肉
shrine飛翔
6.2萬 熱度
13 收藏
徐娘風韻田螺嵌肉
漷月池申申
11.4萬 熱度
10 收藏
寫評論