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一帆風順龍蝦粥
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郜耘志膩

龍蝦高蛋白、低脂肪，蛋白含量佔總體的16%-20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的，宜於人體吸收。蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品，同時，它的肌纖維細嫩，易於消化吸收。龍蝦不僅是肉潔白細嫩，味道鮮美，高蛋白，低脂肪，營養豐富。龍蝦還有藥用價值，能化痰止咳，促進手術後的傷口生肌癒合。

時間:10分鐘內
食材
龍蝦肉 400g
油 適量
鹽 適量
米飯 適量
高湯 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鮮活龍蝦殺好
  • 步驟 2/5
    鍋中放入高湯，加入薑末煮開
  • 步驟 3/5
    放入龍蝦，煮開。
  • 步驟 4/5
    放入米飯，煮開
  • 步驟 5/5
    加鹽調味，加入香芹，蔥，即可出鍋。
小貼士

一定要用高湯。

釋出於 2024-09-28
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