提起湖南人，大家的印象就是特能吃辣！

其實你不知道的是，湖南人還特會做辣椒！

一日三餐都離不開辣椒的湖南人，過年也肯定是少不了一個辣椒菜了。湖南的冬天太冷了，一碗辣椒菜下肚，辣的你額頭冒汗，全身都暖和起來。不過過年講究的是吉祥喜慶，今天咱們就用辣椒來做一道喜慶的宴客菜，造型美觀，吃了20年辣椒，這做法第一次見，一口一個好可愛，過年別錯過哦！

這道菜名叫“一帆風順”，作為新年吉祥菜，它寓意著大家新的一年裡，工作順風、學業順風、生意順風、生活順風，所有的事情順風順水，萬事如意，做法不難，5分鐘就上桌。