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椒鹽龍蝦
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冷冷banquet

今天來上一道椒鹽龍蝦，自己想出來的新味道。

時間:10-30分鐘
食材
龍蝦 1500g
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
辣椒 適量
椒鹽粉 適量
鹽 適量
油 適量
糖 適量
醋 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把龍蝦清洗乾淨。
  • 步驟 2/5
    切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。
  • 步驟 3/5
    鍋燒熱，入油放入蔥、姜、蒜、辣椒爆香。
  • 步驟 4/5
    倒入龍蝦翻炒入味。 倒入開水，放椒鹽、料酒、鹽、糖、醋拌勻蓋上蓋子燒。
  • 步驟 5/5
    鍋中燒到約一碗湯裡放入椒粉拌勻即可。
小貼士

1糖放的是2小勺，醋放一小勺。

2鹽要先放，這樣燒出來才好吃，椒鹽是鹹的，鹽要少放。

3椒鹽裡有味精成份，就不要放味精了。

釋出於 2023-05-07
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