不做柚皮糖很多年。忽然抽了風，要重操舊業。四個柚子皮，還沒進行到一半就開始後悔。這不是個輕省的活兒。反覆浸泡擠水，就不是個好差事，還沒擠到一半，開始埋怨自己，純屬找累。然而箭已出弦，還是讓它走完全程算了。待到上鍋熬煮，不見明水，開始反覆擠壓，將柚子皮中的水擠盡榨乾的時候，有點兒想抽自己嘴巴。終於再也擠不出水分，開始慢慢翻炒，烘乾表皮，心裡直嘀咕，再也不要有下次了。一邊打著退堂鼓，一邊還是堅持著做完柚皮糖。雖然大功告成，頗有成就感，還是隻想到一個字，累。。。。再有下次不了？。。。