柚皮糖
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柚子有話要說～等等～柚皮不要扔！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
首先，把你吃完的柚皮留下，放食鹽好好反覆搓洗！去蠟！畢竟現代社會農藥殘留什麼的還是得重視～ -
步驟 2/7
洗好以後用水煮個10分鐘！
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步驟 3/7
捏掉水分，切條～
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步驟 4/7
去苦！這步很關鍵！浸泡，捏除水份，漂洗，捏除水分，懶人就泡個一天一夜，期間多換幾次水！像我這種勤勞的人，就反反覆覆，漂洗，捏水份…
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步驟 5/7
苦去了，甜來了！加一點水，齊鍋底就行，不要太多，然後放糖，多放少放隨自己喜好，糖融化，柚皮下鍋一起煮，煮到水乾看到有糖結晶就可以起鍋，注意期間不要糊鍋！
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步驟 6/7
好了，裝盤，食用！
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步驟 7/7
很適合乾燥的季節食用，止咳清肺～就是柚皮糖
釋出於 2018-08-23
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