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可樂五花肉
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可樂可以雞翅雞爪也可以煮五花肉

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 200g
可樂 180ml
水 1/2杯
醬油 1勺
耗油 1/2匙
雞精 1g
八角 1個
香葉 2片
油 1匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    水中放入五花肉
  • 步驟 2/8
    焯過水再過冷水
  • 步驟 3/8
    油鍋裡放入五花肉煎出油
  • 步驟 4/8
    準備八角香葉
  • 步驟 5/8
    煎至金黃加入料酒醬油
  • 步驟 6/8
    放入可樂水香葉八角慢燉
  • 步驟 7/8
    加入雞精至水收幹
  • 步驟 8/8
    裝玻璃盤怕放在加熱保溫板上裂了，換成陶瓷盤
小貼士

五花肉本身油多，不能放太多油，2可樂本身甜不能完全加可樂加適當清水

釋出於 2019-10-29
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