Name: 四季豆炒五花肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 五花肉 200g; 四季豆 200g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 豆瓣醬 適量; 大蒜 適量; 尖椒 適量

四季豆炒五花肉

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喲官卦侍萄

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四季豆最近吃的比較多，因為小哥哥喜歡吃，每次炒了四季豆他都很開心，小傢伙也喜歡拿跟長長的在手裡吃，雖然才長六顆牙。看著小盆友們喜歡，我也樂意做。五花肉我一直很喜歡，可是老公不喜歡，所以偶爾吃吃感覺超香呢。

時間:10分鐘內

食材

五花肉 200g

四季豆 200g

油適量

鹽適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好食材：五花肉已經焯過水了，四季豆洗淨用手摺成小段。
步驟 2/10

五花肉切片，蒜頭拍碎，尖椒切末。
步驟 3/10

起油鍋，炒五花肉。
步驟 4/10

先大火後改小火，炒出五花肉多餘的油。裝起。
步驟 5/10

留適量油，爆香蒜頭。
步驟 6/10

倒入四季豆大火快炒。
步驟 7/10

待四季豆變綠，放鹽調味。
步驟 8/10

炒勻，倒入炒好的五花肉。
步驟 9/10

稍炒一下，放入尖椒和豆瓣醬，充分翻炒入味。
步驟 10/10

裝盤OK。

小貼士

四季豆要慢慢炒熟的才香。炒的過程中全程不用放水。

釋出於 2023-03-22

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