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可樂五花肉
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前陣子我同事說的他媽媽做的可樂五花肉很好吃。他的媽媽以前是開飯館的,於是我就問怎麼做,感謝又伊鮮提供無新增的醬油。
時間:1-2小時
食材
五花肉
500g
八角
一個
薑片
兩片
可樂
200ml
蒜頭
2個
香葉
兩片
桂皮
一小塊
又一鮮醬油
50ml
清水
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
首先將所有食材準備好
步驟 2/9
五花肉洗淨冷水下鍋
步驟 3/9
煮至有浮沫時,撈出
步驟 4/9
切成小塊
步驟 5/9
往平底鍋到一點點油,煎至到皮變色時翻邊
步驟 6/9
煎好的五花肉
步驟 7/9
往平底鍋放入香料,中小火翻炒一下
步驟 8/9
倒入煎好的五花肉,中小火翻炒均勻
步驟 9/9
倒入又伊鮮50ml醬油
小貼士
十分快手不出錯,怎麼做都好吃,對我來說最辣的也不是太辣 不會刺激
釋出於 2019-02-26
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